Conferència: per què puja la cistella de la compra i què hi podem fer?

Adrià Rodríguez, investigador de l’Institut de Recerca Urbana de Barcelona (IDRA), presentarà l’informe “Per què puja la cistella de la compra?”, en conversa amb Marc Andreu, secretari de Comunicació, Cultura i Estudis de CCOO de Catalunya.

En 5 anys els preus dels aliments han augmentat un 34 %. En paral·lel, també han augmentat més d’un 34 % els beneficis de l’oligopoli agroalimentari (5 grups empresarials espanyols que controlen més de 100 empreses i marques). La gent treballadora cada cop paga més per l’alimentació perquè els propietaris dels grans grups empresarials cada cop guanyen més.

L’enorme concentració de poder en el sector de l’alimentació crea un conjunt de colls d’ampolla que perjudiquen els petits productors (que cada cop guanyen menys) i els consumidors (que cada cop paguen més).

Per protegir la petita i mitjana pagesia i per garantir l’accés a una alimentació saludable i sostenible cal acumular poder de classe al camp i a les empreses alimentàries. Cal també exigir polítiques públiques que contribueixin a desarticular l’oligopoli i a construir un sistema alimentari més diversificat i que generi més llocs de treball i de més qualitat.