{"id":18552,"date":"2026-03-27T18:26:47","date_gmt":"2026-03-27T16:26:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccoo.cat\/serveis\/?p=18552"},"modified":"2026-03-27T18:41:04","modified_gmt":"2026-03-27T16:41:04","slug":"publicat-el-conveni-collectiu-dhostaleria-i-turisme-de-catalunya-un-bon-acord-amb-elements-que-cal-reforcar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccoo.cat\/serveis\/noticies\/publicat-el-conveni-collectiu-dhostaleria-i-turisme-de-catalunya-un-bon-acord-amb-elements-que-cal-reforcar\/","title":{"rendered":"Publicat el Conveni Col\u00b7lectiu d’Hostaleria i Turisme de Catalunya, un bon acord amb elements que cal refor\u00e7ar"},"content":{"rendered":"\n

El conveni d\u2019hostaleria ja ha estat publicat en el DOGC i, per tan,t les treballadores i treballadors d\u2019hostaleria ja tenim l\u2019instrument que dona cobertura jur\u00eddica a totes les millores salarials, de jornada, contractaci\u00f3, igualtat, salut laboral, formaci\u00f3 … Millores en les condicions laborals al sector que les CCOO<\/strong> hem estat reivindicant i exigint durant tot el proc\u00e9s negociador. <\/p>\n\n\n\n

Un proc\u00e9s on CCOO<\/strong> vam afrontar la negociaci\u00f3 d\u2019aquest conveni col\u00b7lectiu amb la ferma convicci\u00f3<\/strong> de qu\u00e8 tot i no ser majorit\u00e0ries a la mesa, la nostra for\u00e7a havia de ser decisiva per realment aconseguir millores i avan\u00e7ar<\/strong>. Despr\u00e9s d\u2019un any de reivindicaci\u00f3i negociaci\u00f3<\/strong> de les propostes recollides a la nostra plataforma i despr\u00e9s de mobilitzar-nos en solitari<\/strong> defensant-les, vam aconseguir incorporar bona part de les mateixes i tamb\u00e9 aturar tots els aspectes m\u00e9s lesius proposats per la patronal<\/strong>, que alguns estaven disposats a signar. <\/p>\n\n\n\n

CCOO <\/strong>vam <\/strong>decidir signar el principi d’acord del conveni col\u00b7lectiu, valorant el seu conjunt com un bon acord, conven\u00e7udes que hav\u00edem fet una bona feina i que el conveni responia a les necessitats de totes les persones treballadores del sector. <\/p>\n\n\n\n

A la redacci\u00f3 final del conveni, ens vam trobar, per\u00f2, amb una sorpresa. La patronal i l’altre sindicat signant del conveni, van fer una interpretaci\u00f3 restrictiva de l’acord, situant ,un perm\u00eds tan delicat com el de defunci\u00f3, al m\u00ednim que estipula l\u2019Estatut dels Treballadors. Des de CCOO<\/strong> vam entendre que es podia interpretar d’una altra manera amb una interpretaci\u00f3 que millorava el perm\u00eds. Ho vam exposar, defensar i exigir. <\/p>\n\n\n\n

La negativa de la patronal i de l\u2019altre sindicat va ser total i la seva voluntat de signar sense nosaltres, en ser minoritaris, ens va refor\u00e7ar, encara m\u00e9s, en la nostra total convicci\u00f3 de la import\u00e0ncia que les CCOO<\/strong> hav\u00edem d\u2019estar S\u00cd<\/strong> o S\u00cd <\/strong>en la signatura d\u2019aquest conveni. CCOO<\/strong> hav\u00edem de signar  per tal de poder defensar i garantir tots els aspectes i millores que hav\u00edem acordat. CCOO<\/strong> compromeses amb els treballadors i treballadores del sector, vam decidir signar l\u2019acord final del conveni col\u00b7lectiu i ser la garantIa del seu compliment. <\/p>\n\n\n\n

Posteriorment, en la tramitaci\u00f3 del registre del conveni, des de la Generalitat es va demanar l\u2019actualitzaci\u00f3 i modificaci\u00f3 de les taules del 2025 en diferents nivells salarials de Tarragona i de Girona adaptant-les a l’SMI del 2025.Novament, la patronal i l\u2019altre sindicat signant, van tornar a fer una interpretaci\u00f3 restrictiva de l’acord i no van voler aplicar l’increment acordat pel 2026 (un 4%) al salari 2025. Aquesta interpretaci\u00f3, que CCOO no vam signar,<\/strong> significa que els salaris m\u00e9s baixos de Tarragona i Girona cobraran l’any 2026 l’SMI, que suposa un 3,1% d\u2019increment respecte al salari 2025.<\/p>\n\n\n\n

Davant aquests fets, CCOO<\/strong> estem encara m\u00e9s conven\u00e7udes de la import\u00e0ncia d\u2019haver signat aquest conveni col\u00b7lectiu. Conven\u00e7udes que amb aquest conveni col\u00b7lectiu hem avan\u00e7at en la conquesta de millores i de drets.<\/strong> Conven\u00e7udes, per\u00f2, que encara podem avan\u00e7ar molt m\u00e9s i que nom\u00e9s CCOO<\/strong> \u00e9s la garantia de fer-ho. <\/p>\n\n\n\n

El comprom\u00eds de les CCOO<\/strong> amb totes les persones treballadores del sector \u00e9s total:<\/p>\n\n\n\n